Hierbas para bajar de peso: extracto de grano de café verde, cúrcuma, canela

La investigación sobre hierbas para bajar de peso sugiere que algunos productos botánicos pueden tener valor. Un ejemplo es la cúrcuma, que puede mejorar algunos indicadores de obesidad sin causar efectos secundarios.

Según investigaciones, la eficacia de la cúrcuma proviene de la curcumina, un polifenol con propiedades antioxidantes. Sin embargo, cualquier efecto de pérdida de peso es probablemente muy mínimo.

Si bien algunas hierbas pueden ser seguras y potencialmente ayudar a perder peso, otras pueden causar efectos secundarios. Una persona debe consultar con un médico antes de comenzar cualquier suplemento. También es importante tener en cuenta que tomar una hierba o un suplemento no es una píldora mágica que ayude a una persona a perder peso.

Este artículo analiza las hierbas para bajar de peso, que incluyen canela, fenogreco, jengibre, ginseng, pimienta de cayena, Caralluma fimbriata, cúrcuma, Gymnema sylvestre, extracto de grano de café verde y comino.

Una revisión de 2019 evaluó 12 ensayos clínicos con 786 participantes para determinar el efecto de la canela en la pérdida de peso. Descubrió que la especia estaba relacionada con una reducción de peso.

La dosis asociada con una disminución significativa de la masa grasa fue de al menos 2 gramos por día durante al menos 12 semanas.

Los suplementos de canela parecen seguros cuando las cantidades son similares a las que las personas usan para dar sabor a los alimentos. Sin embargo, el uso de cantidades mayores durante períodos prolongados puede causar efectos secundarios. Los más comunes son reacciones alérgicas o problemas gastrointestinales.

Un estudio anterior de 2014 investigó el efecto del extracto de semilla de fenogreco en ratas. Descubrió que puede ayudar a reducir la acumulación de grasa y la dislipidemia, que es un desequilibrio de las grasas en la sangre, como el colesterol.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que este estudio se realizó en ratas, no en humanos. Se desconoce la seguridad del fenogreco cuando una persona lo consume en cantidades superiores a las típicas para dar sabor a los alimentos.

Los posibles efectos secundarios incluyen:

Una revisión de 2018 evaluó 14 ensayos clínicos con 473 participantes para identificar los efectos del jengibre. Reveló que la ingesta de jengibre disminuyó el peso corporal y otros indicadores de pérdida de peso, pero no afectó el índice de masa corporal (IMC).

La investigación sugiere que los suplementos de jengibre son seguros, pero pueden causar efectos secundarios, especialmente cuando alguien toma grandes dosis. Éstas incluyen:

La investigación de 2017 revisó estudios sobre el ginseng para determinar si puede ayudar con la pérdida de peso. Los autores afirman que la mayoría de las investigaciones sobre el efecto antiobesidad del ginseng se han realizado con animales. Dado que solo evidencia limitada sugiere que la hierba tiene el mismo efecto en los humanos, se necesita más investigación.

El uso de ginseng asiático durante un máximo de 6 meses en las cantidades recomendadas parece seguro para la mayoría de las personas.

El efecto secundario más común es el insomnio, pero también puede causar:

Una revisión de 2017 exploró los efectos de la capsaicina, un componente de la pimienta de cayena. Descubrió que la especia tiene varios beneficios para la salud, incluida la promoción de la pérdida de peso en personas con obesidad. Además, se relacionó con una menor acumulación de grasa y una mayor saciedad, que es una sensación de saciedad.

Es probable que la capsaicina sea segura cuando una persona la consume en cantidades que son típicas en los alimentos, pero posiblemente no sea segura en cantidades mayores o para uso a largo plazo. Los efectos secundarios pueden incluir:

La investigación de 2021 analizó cuatro estudios controlados con placebo para medir el valor de Caralluma fimbriata para la obesidad. Encontró que la hierba no producía una reducción significativa en la mayoría de los indicadores de pérdida de peso, así como tampoco cambios en el apetito y la saciedad.

Los autores no lo recomendaron para la pérdida de peso o la supresión del apetito.

Un ensayo clínico anterior de 2015 evaluó la seguridad de Caralluma fimbriata entre 89 participantes que tomaron 400 miligramos dos veces al día durante 12 semanas. Señala que la mayoría de los efectos adversos de quienes tomaron el suplemento fueron leves y temporales. Ellos incluyeron:

Una revisión de 2019 exploró los efectos relacionados con el peso de un componente de la cúrcuma llamado curcumina. Los datos provinieron de 21 estudios en los que participaron 1604 personas con síndrome metabólico, que se refiere a la concurrencia de factores de riesgo cardiovascular relacionados con la obesidad.

Encontró que el suplemento mejoró el IMC, la circunferencia de la cintura y algunos, pero no todos, otros indicadores de obesidad. Los autores concluyeron que la curcumina puede ser un complemento eficaz para el tratamiento del síndrome metabólico.

Además, notaron que los investigadores generalmente consideran que la curcumina es segura, y los ensayos clínicos indican que las personas la toleran bien.

Investigaciones anteriores de 2014 revisaron estudios relacionados con el valor de Gymnema sylvestre para el control de peso. Los autores encontraron que la hierba tiene efectos contra la obesidad, ya que estaba relacionada con la reducción del peso corporal y la disminución de la acumulación de ácidos grasos.

Gymnema sylvestre es potencialmente seguro si una persona lo toma por hasta 20 meses.

Según otro estudio de 2014, la hierba es segura en las dosis recomendadas, pero las dosis altas pueden causar:

Un ensayo clínico de 2021 investigó el efecto de un extracto de grano de café verde en 71 personas sanas que se consideraban con sobrepeso. Los resultados indicaron que tiene efectos de pérdida de peso que se derivan en gran medida de una disminución en el porcentaje de grasa corporal y la regulación del metabolismo de los lípidos.

Según los autores, parecía ser seguro. Una revisión de 2020 también indicó que la investigación no informa efectos secundarios relacionados con el suplemento.

Un pequeño ensayo clínico de 2015 comparó los efectos de la suplementación con comino con los de orlistat (Xenical), un medicamento para bajar de peso.

Después de 8 semanas, los beneficios sobre el peso, el IMC y el metabolismo de la insulina fueron comparables, lo que sugiere que el comino puede ser tan efectivo como el medicamento. El comino es posiblemente seguro en grandes cantidades hasta por 3 meses.

Puede causar una reacción alérgica en algunas personas. Los efectos secundarios pueden incluir:

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) no evalúa la seguridad y eficacia de los suplementos dietéticos. Algunos suplementos pueden tener acciones fuertes o interactuar negativamente con los medicamentos.

Las hierbas anteriores suelen ser seguras si una persona no excede la cantidad que normalmente se encuentra en los alimentos. Sin embargo, si una persona los toma en grandes cantidades, se desconoce la información de seguridad.

También vale la pena señalar que algunas de las hierbas anteriores pueden causar efectos secundarios que son más problemáticos que otros. Un ejemplo es el potencial del ginseng para causar un ritmo cardíaco acelerado y cambios en la presión arterial.

La FDA insta a las personas a hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento.

Los estudios sobre hierbas para bajar de peso sugieren que algunas pueden reducir varios indicadores de obesidad. La cúrcuma y el extracto de grano de café verde parecen tener valor para este uso y tienen un buen perfil de seguridad.

Sin embargo, muchas otras hierbas tienen el potencial de causar efectos secundarios.

Como algunas hierbas pueden tener un fuerte efecto en las personas e interactuar con los medicamentos que toman, una persona siempre debe consultar con un médico antes de tomarlas.